多摩地域から賜ったフルーツやハチミツ等を中心に大切に使用しています。

コンセプト

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三鷹・多摩地域で採れるフルーツやはちみつ、野菜などを使用。
その自然な風味をお楽しみ頂けるお菓子を手作りしています。
安心・安全のために、食品添加物は一切使用していません。

三鷹・多摩地域は、「安心・美味しい」にとてもこだわって、フルーツや野菜、はちみつ等を生産されている農家の方たちがとても多い地域です。
農薬をなるべく使用せず、地域の大学の構内にある落ち葉や馬糞を集めて、堆肥にしている方も多くいます。
TOKYOたまものスイーツは、そうした「こだわり農家」の方たちから直接仕入れをさせて頂き、その自然の風味を活かすお菓子づくりをしています。
なお、安心・安全のために、食品添加物(保存料や酸化防止剤、防カビ剤、着色料、発色剤、トランス脂肪酸、漂白剤、乳化剤等など)は一切使用していません。

キウイ
はちみつ
鶏
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地域で長い間親しまれてきた味を継承

この場所で約20年間、おいしいパンとお菓子をつくっていた「ハーベストオーブン」。
2015年秋に、地域の方たちに惜しまれながら閉店してしまいました。
閉店に際して、「このお店・この味を、何とか地域に残せないか」という声が集まりました。
「ハーベストオーブン」からキウイフィナンシェなど一部の商品のレシピを引き継がせて頂き、2016年4月11日にオープンしたのが「TOKYOたまものスイーツ」です。

みたかハニーケーキ

みたかハニーケーキ

フロランタン

フロランタン

キウイフィナンシェ

キウイフィナンシェ

キウイマドレーヌ

キウイマドレーヌ

たまものセット(大)

たまものセット(大)~大切な方への贈り物に~

たまものセット(小)~大切な方への贈り物に~

たまものセット(小)~大切な方への贈り物に~

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